كثيراً ما يتم ذكر تنظيف الأسنان بالفرشاة والخيط والزيارات المنتظمة لطبيب الأسنان كإجراءات مهمة لصحة الأسنان. ومع ذلك، فإن الوجبات والمشروبات التي نستهلكها تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الأسنان. مثلما أن سكان نيويورك على دراية جيدة بأفضل المطاعم في المدينة، فمن المهم أن تكون على دراية بالأطعمة التي يوافق عليها أطباء الأسنان لأسناننا اللؤلؤية.
1. اللبنات الأساسية لبناء الأسنان الصحية: بعض الأطعمة معروفة بقدرتها على دعم صحة الأسنان:
الأطعمة الغنية بالكالسيوم: منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي العادي، وكذلك مصادر غير الألبان مثل الخضر الورقية واللوز، تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. أنها تساعد في الحفاظ على بنية العظام وقوة الأسنان.
مصادر الفوسفور: اللحوم والدواجن والأسماك والبيض تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور، وهو معدن آخر ضروري لمينا صحية.
2. الفواكه والخضروات المقرمشة والطازجة:
تعتبر الفواكه والخضروات ممتازة لصحة الفم بالإضافة إلى فوائدها الصحية العديدة. يعمل محتواها العالي من الماء والألياف كفرشاة أسنان طبيعية، وتنظيف الأسنان وتحفيز إنتاج اللعاب. تساعد هذه الآلية الطبيعية في تحييد الأحماض السامة وإزالة جزيئات الطعام.
3. ترطيب صحة الفم:
في حين أن العديد من المشروبات يمكن أن تكون ضارة بصحة الأسنان بسبب محتواها من السكر، فإن الماء هو أفضل مشروب صديق للفم. فهو يعمل كمطهر طبيعي، ويساعد في إنتاج اللعاب، ويحافظ على رطوبة أفواهنا، ويمنع جفاف الفم، الذي يمكن أن يساهم في رائحة الفم الكريهة وغيرها من مشاكل صحة الفم.
4. البروبيوتيك والبوليفينول – ما بعد الهضم:
البروبيوتيك معروفة بفوائدها الصحية في الجهاز الهضمي، ولكنها تلعب أيضًا دورًا مهمًا في صحة الأسنان. تحارب هذه البكتيريا “الصديقة” البكتيريا السيئة، مما يؤدي إلى بيئة أسنان صحية. تُعرف مادة البوليفينول، الموجودة في الأطعمة مثل التوت، بخصائصها المقاومة للبكتيريا، والتي يمكن أن تساعد في تقليل حدوث تسوس الأسنان.
5. الاعتدال والتوازن:
كما تقترح ADA، من المهم تناول نظام غذائي متوازن يلبي الصحة العامة وصحة الفم. الأطعمة السكرية يمكن أن تسبب تسوس الأسنان، والأطعمة ذات الألوان الزاهية يمكن أن تغير لون الأسنان. إنها فكرة جيدة أن تشطف فمك بالماء بعد تناول هذه الأطعمة أو المشروبات.
